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食材明细
主料
萝卜
1条(3斤)
鲫鱼
2条(800)g
辅料
盐
适量
姜
1小块
葱
2根
料酒
1大匙
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
鲫鱼萝卜汤的做法步骤
1鲫鱼洗净，用1茶匙盐和1大匙料酒里外抹匀，腌15分钟。
2萝卜去皮切粗丝。
3姜切片，葱切葱花。
4萝卜放入适量的水煮开。
5热油锅，把鲫鱼煎至两面金黄，姜片在翻面的时候放入爆一下。
6把煎透的鱼和姜片放入萝卜汤中，慢炖20分钟。
7放盐调味。
8撒上葱花即可。
9奶白鲜美的萝卜汤。
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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家常菜
汤羹
午餐
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